Основательницы ресторанной группы LL Group Лика Льюин и Арда Тужба придумали «ноу-хау» — хинкали на мангале, которые несомненно станут гастрономическим «хитом» этого лета .
В тренде здоровая еда — поэтому, если и жарить фирменное блюдо сети «Есть хинкали & Пить вино», то точно не в масле, а на гриле. Тончайшее тесто, правильная начинка и все это теперь «с дымком». Особенно рекомендуется всем, скучающим по загородному отдыху.
Хинкали на мангале пока возможно заказать только в кафе на Пятницкой или грузинском ресторане Mito’s.
Источник: