В меню сети грузинских кафе «Есть хинкали & Пить вино» появились сезонные блюда и напитки.
Вкусные, легкие, полезные – такими должны быть летние блюда, считает шеф-повар «Есть хинкали & Пить вино» Кетеван Сванадзе. Именно поэтому к началу сезона она дополнила основное меню новинками.
Так в течение всего лета в колоритных грузинских кафе на Малой Бронной и Пятницкой улицах будут подавать хинкали с диетическим мясом индейки и цукини (шт. / 80 руб.), салат с киноа и авокадо (470 руб.) и два вида холодных супов: томатный гаспачо по-кавказски (380 руб.) и окрошку на айране или на квасе (по 420 руб.).
В разделе десертов новинкой стал клубничный суп с ванильным мороженым и лепестками миндаля (370 руб.). А карту напитков пополнили летний must-drink – Aperol Spritz (460 руб.) и коктейль Martini Fiero (380 руб.).
Сезонное меню третьего кафе сети – «Есть хинкали & Пить вино» на Остоженке – практически идентичное. Разница лишь в том, что здесь еще будут готовить хинкали с креветками и рикоттой (3 шт. / 550 руб.), а вместо Aperol Spritz предложат коктейль на основе клубники и просекко Rossini (550 руб.).
Источник: